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Speisekarte
Frische ist Trumpf. Das ist unsere Maxime. Dabei steht die „international-schwäbische Küche“, mit ihren Spezialitäten, im Vordergrund.
Osterpaket
Restaurant Fuggerei
Schwäbisch Gmünd
> Ausgesuchte Köstlichkeiten
> Herzliche Gastfreundschaft
> Gemütliches Ambiente
Restaurant Fuggerei in Schwäbisch Gmünd
International schwäbische Küche
Lassen Sie sich vom Zauber der Fuggerei inspirieren: Der adlige Anton Graf Fugger zu Kirchberg Weißenhorn ließ sich im Jahre 1601 in Schwäbisch Gmünd nieder und ist Namensgeber für die Fuggerei. Das Gebäude ist das älteste historische Steinhaus und sorgt mit romanischen Mauerresten für eine überaus angenehme Atmosphäre. Patron Marcus Krietsch betreibt seit vier Jahren mit großem Erfolg das historische Ambiente. Sein Motto »wer immer tut, was er schon kann, bleibt immer das, was er schon ist« spiegelt sich in seinen Kreationen wider.
Wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können, dass die Fuggerei das beste Lokal in Schwäbisch Gmünd laut Gästebewertungen auf Restaurant Guru geworden ist!
Neues aus dem Shop: Wie wärs mit
Oma Klaras Bauernente
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Zubereitung
Und so geht’s:
- Zum erhitzen den Beutel für ca. 20 Minuten in ein Wasserbad geben
- danach ausgepackt im Ofen bei Obergrill für ca. 5 Minuten die Haut knusprig werden lassen
- Fertig und bereit zum genießen
Suppen & Eintöpfe to go
Suppen und Eintöpfe to go täglich frisch von 11.30 – 15.00 Uhr. Einfach bestellen und abholen.
Neuer Online-Shop
Bestellen Sie jetzt ganz bequem Ihr Lieblingsgericht von Zuhause aus oder unterwegs. Wir sind immer für Sie da – egal ob Online oder vor Ort.
Das Ostermenü war wieder ein hervorragendes Menü. Dafür möchten wir uns ganz herzlich bedanken. Das Konzept der Fertigstellung zuhause funktioniert wirklich ausgezeichnet. Wir wünschen Ihnen und Ihrem Team alles Gute!
Danke für die sensationelle Hummersuppe „to go“
Die Ente war superbe Vielen Dank. Herzlichst, Liane
Hervorragend, wie immer ist es eine Reise wert, schönes Ambiente mit feinem, abwechslungsreichem Essen oder einfach gesagt eine ehrliche Küche
War eingeladen, große Geburtstagsfeier im Freien und ein herrliches Menü gab es obendrein. Sehr zu empfehlen 
Aus dem Restaurant Fuggerei das sensationelle boeuf bourguignon
Super leckeres Essen, abwechslungsreich und auf hohem Niveau. Tolle begleitende Weine.
Tolle Location. Sehr gutes Essen und hervorragender Service. Wir kommen immer gerne wieder.
Sehr schönes Ambiente, perfekter und sehr aufmerksamer Service und hervorragende Küche.
Fuggerei
Maitre de Cuisine Benjamin Keller und Patron Marcus Krietsch, ehemals jüngster Sternekoch Deutschlands verwöhnen Sie mit Schwäbisch internationaler Küche vom Feinsten.
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